21 ago

Cadillac Burger Escrito por: | Categorias: Resenhas

Em busca de novos Top Burguers fomos parar no tradicional bairro da Mooca, no Cadillac Burguer. Inspirado claramente num desses dinners americanos e com uma decoração ligada à cultura “chicana” lowrider – que é como se define a influência mexicana no estilo americano de vida.

Chegamos por volta das 20h de uma sexta feira e ainda havia vagas no estacionamento próprio e não havia espera, porém depois das 21h a fila já se formava na porta. O ambiente é inspirado nas clássicas hamburguerias americanas de beira de estrada, com placas, letreiros luminosos e objetos antigos que remetem à oficinas mecânicas, além de rádios, miniaturas e placas de carros. A iluminação é baixa e o salão é pequeno, mas acomoda cerca de 60 pessoas, o que deixa o lugar bem aconchegante. 

Logo escolhemos a mesa e fizemos o pedido das bebidas e entradas, que chegaram bem rapidinho. Pedimos as crocantes, sequinhas e picantes Onion rings R$ 13,00, anéis de cebola empanados com tempero especial (não deixe de pedir o barbecue da casa para acompanhar – não é cobrado a parte) e as Chili Fries, por R$ 19,00, batatas rústicas cobertas com spicy chili, creme azedo e queijo cheddar derretido. Uma das melhores que já comemos! O chili era delicioso e apimentado na medida certa. Além do barbecue, pedimos a maionese da casa, que não é cobrada a parte e era saborosa, mas sem nada de mais.

O Pedido

Pedimos o Kick Ass Homemade Burger e o Juicy Lucy Burger:

Kick Ass: burguer de 180g grelhado, crispy de cebola,  pickles, bacon, gorgonzola e barbecue da casa, por R$ 25,00

Juicy Lucy: burguer de 180g grelhado e recheado com o famoso Pepper Jack Cheese (mozzarella de búfala apimentada), tomates confitados, pickles, cebola e salada verde, por R$ 23,00

Chegaram

Ambos chegaram bem apresentado com seus molhos a parte e no ponto pedido (ao ponto para mal).

O Kick Ass Homemade Burger é um burguer de tamanho médio e carne macia com gostinho de churrasco. Os anéis de cebola e o bacon dão crocância ao hambúrguer. O delicioso barbecue da casa vai muito bem com os outros ingredientes. Ótimo para quem não quer um burguer muito grande, mas com muito sabor.

O Juicy Lucy Burguer vem com a salada a parte, para você colocar o quanto quiser. A carne estava muito macia, a mozzarella estava bem derretida, mas nada apimentada e quase passou despercebida. O pickles e a cebola sempre acrescentam um sabor muito bem vindo, arrematando o burguer. É pedir e não se arrepender!

Sobremesa

Apple Pie: Torta de maça servida quente com sorvete de vanilla artesanal e chantilly de laranja. R$ 16,90

Chocolate Shake: Sorvete artesanal de chocolate batido com leite fresco. R$ 18,00

Ambas são sobremesa são deliciosas, com produtos de altíssima qualidade, mas o destaque e a dica ficam para torta de maçã. SIMPLESMETE deliciosa, praticamente impossível visitar a casa e não comer!  

 

Provamos e…

Com um ambiente estilizado e aconchegante, atendimento atencioso e cardápio variado, o Cadillac Burger é com certeza uma ótima opção para sair da rotina e experimentar entradas muito bem feitas, burguers diferentes e saborosos, preparados na grelha, milk-shakes básicos, mas muito gostosos e sobremesas clássicas das hamburguerias americanas, como o cheese cake e torta de maçã. Vale a pena dar um pulinho até o tradicional bairro da Moóca para conhecer o Cadillac Burger e procurar pelo seu Top Burguer!

Cadillac Burger

Endereços: Rua Juventus, 296 – Moóca - São Paulo

Fone: (11) 2273-8074

Horário: Terça à Quinta 12:oo às 15hs/ 19hs às 23hs – Sexta 12:oo às 15hs/ 19hs às 23:30 – Sábado 12:oo às 16hs/ 19hs às 23:30 – Domingo 18:3o às 22:30

Cartões: Mastercard, Visa, Amex

Site: www.cadillacburger.com

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